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於《Wallpaper*》及帝舵表時尚檔案系列第二版探索建築師Anthony Burke與Gerard Reinmuth，探索他們眼中的澳洲

悉尼是「帝舵表時尚檔案」世界之旅的第二站，我們深入探索這個城市豐富的建築場景，並走訪當地最原始純淨的游泳池，以及讓人開懷暢飲的地下酒吧。

刊登於《Wallpaper*》，
攝影師Andy Barter

Anthony Burke與Gerard Reinmuth

建築師安東尼．伯克和傑拉德．萊茵穆斯與您分享他們在悉尼的消閒活動，當中包括40分鐘的晨泳，又或是一整天在棕櫚灘（Palm Beach）上悠然躺臥。

20分鐘 Scrumptious Reads
30分鐘 Richardson House
40分鐘 Bondi Icebergs
2小時 Fratelli Paradiso
3小時 White Rabbit Collection
7小時 The Boathouse
48小時 Establishment Hotel

Scrumptious Reads

20分鐘

我們認為這是唯一完全以來自世界各地的紙杯製作的裝置/立體食譜書店。由布里斯班當地建築師A-CH設計，並由業主及朋友協助安裝。Scrumptious Reads也銷售廚房小配件。

Shop B14, 168 Grey St.

Richardson House

30分鐘

以澳洲的風格演繹Frank Lloyd Wright的設計理念，由Peter Muller設計的1956海灘別墅，坐落在崖面的邊緣，於正上方7米是毗鄰的道路，而下方15米則為水面。Muller是位特立獨行、崇尚自然的建築師，因此所有的內部空間——29個空心圓柱，均以弧形混凝土塊堆砌而成，彼此互相連接。

949 Barrenjoey Road, Palm Beach

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Bondi Icebergs

40分鐘

此奧運級的海水游泳池塔斯曼海（Tasman Sea）相連接，坐擁一片醉人美景，80多年來始終是邦迪海灘（Bondi Beach）的地標，非常適合游泳或長距離習泳。於清晨前往此處尤佳。

Bondi Icebergs, 1 Notts Ave, Bondi Beach

www.icebergs.com.au

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Fratelli Paradiso

2小時

當看到大黑板上寫的意大利語菜單，便可知道此Potts Point食店提供地道風味的美食。試試松雞薄牛排、炸魷魚配大蒜蛋黃醬。

12-16 Challis Ave Potts Point. Sydney 2011

www.fratelliparadiso.com

White Rabbit Collection

3小時

此美術館是全球其中最大規模且最重要的現代中國藝術珍藏系列之一，當中以於2000年後完成、風格古怪多變且具衝突意味的作品為主。我們非常喜歡Dong Yuan的42幅畫作，刻劃她從六層樓公寓梯間的每扇窗戶所觀見的景物。

30 Balfour Street, Chippendale

www.whiterabbitcollection.org

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The Boathouse

7小時

游泳後沿着棕櫚海灘（Palm Beach）散步到燈塔，然後走到The Boathouse的大型木製甲板上。此餐廳無需預約訂位，可自攜酒水，享受一頓可口的午餐。飯後手拿一杯咖啡及毯子，在草坪上閒適消磨下半天。

Barrenjoey Boathouse, Governor Phillip Park, Palm Beach

www.theboathousepb.com.au

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Establishment Hotel

48小時

Establishment精品小酒店只設有31個房間。離悉尼港及歌劇院僅數步之遙。酒店於2006年獲得澳洲全國酒店協會（National Australian Hotel Association）票選為最佳精品旅館。Establishment真正的特別之處，在於提供名符其實的老饕美食及醇酒……三所不同的酒吧 (其中一個酒吧設置長42米的大理石吧台)。您可以在Hemmesphere飽嚐奧圖曼帝國風味大餐，或在Sushi E淺嚐現代日本料理。在Gin Garden優雅品酒，或在Tank Stream Bar歡聚暢飲。哪裡可以比得上Establishment？

5 Bridge Lane Sydney 2000

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兩名澳洲建築師正忙於打造澳洲特有的美學設計

雖然澳洲是個年輕的國家，但卻有着豐富的建築傳統。Harry Seidler、Walter Burley Griffin及Glenn Murcutt，都以其特有的現代主義及城市設計風格，塑造澳洲的當代景觀。現在，悉尼建築公司Terroir的合夥人Gerard Reinmuth及建築學校校長Anthony Burke，希望讓世界各地的人進一步認識蓬勃發展的相反美學概念。Reinmuth與Burke將帶領Australian Pavilion創意團隊參加2012年威尼斯國際建築雙年展，以「結構與組成：澳洲建築新方向」(Formations: New Practices in Australian Architecture) 為展覽主題。Burke表示：「我對於能夠見證建築設計的發展路向，感到非常期待。其中尚有待探索的全新建築設計領域，以及澳洲豐富多樣的革新建築物均展現非凡特色。」他們兩人有着現代悉尼人悠然自得且前瞻的生活態度。Burke說：「澳洲的設計自信地呈現當地特色，風格簡約之餘並流露適量的叛逆元素。」對他來說，理想的澳洲生活方式，應包含蛋黃酒、悉尼岩生蠔及Darlinghurst的精品酒吧。至於建築方面，他提到引人注目、坐落在棕櫚海灘，由Peter Muller設計的1956 Richardson house。他指此建築是「以優美、非比尋常的澳洲方式」來演繹Frank Lloyd Wright的設計。至於塔斯馬尼亞出生的Reinmuth最喜愛的澳洲代表特色則包括Vegemite蔬菜醬 (可治「宿醉」)、悉尼歌劇院 (「建築師需要上百萬堂課才能成功打造的海市蜃樓」)，而一天當中最讓他感到愉快的則將非「早上7時在衝浪板上」的時光莫屬。